UAH
Маргарин для кремів 80% в Київ від інтернет-магазина Export Ukraine (Eksport Ukraina) | Купити Маргарин для кремів 80% Київ (Україна) | Export Ukraine (Eksport Ukraina) : Allbiz
Premium Gold
Відгуків: 15
Маргарин для кремів 80%
  • Маргарин для кремів 80%

Маргарин для кремів 80%

В наявності
Країна виробник:Україна
Доставка:
Опис

Призначення: призначений для виготовлення кремових напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів, як для прошарку, так і для приготування кремових прикрас, начинок.

Продукт не містить ГМО

Упаковка: продукт упакований в гофрокороб, з поліетиленовим мішком - вкладишем, масою нетто продукту 20 кг.

Терміни придатності: при постійній циркуляції і відносній вологості повітря не більше 80%

Температура зберігання, про З

Терміни придатності, міс.

Від -20 до 0 включ.

Від 1 до +18 включно.

12

9

Технічні характеристики:

Органолептичні і фізико-хімічні показники

значення

Смак і запах

Чистий смак, з присмаком і запахом внесеного ароматизатора «масло вершки».

колір

Від світло-жовтого до жовтого. Однорідний по всій масі.

Консистенція при температурі

20 ± 2 ° С

Однорідна, пластична. Поверхня зрізу блискуча

Масова частка жиру, не менше,%

82,0

Масова частка вологи і летких речовин, не більше,%

17,94

Масова частка солі, не більше,%

0,5

Кислотність, не більше ніж, оКеттсторфера

2,5

Перекисне число, не більше, ммоль / кг ½ Про 

3

Температура плавлення жиру, про З виділеного з маргарину

30-34

Масова частка твердих тригліцеридів,%

при температурі 20 про З

 

17-23

Характеристики:
Країна виробник:Україна
Інформація актуальна: 15.02.2019
Способи доставки

Детальніше

Неймовірна ціна на Маргарин для кремів 80% в Київ (Україна) від компанії Export Ukraine (Eksport Ukraina).
LiveInternet